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2021国内哪个城市海鲜最好吃
2022-09-23

春天已经来了,是不是感觉夏天已经不远了,在这个夏天你想过要去吃海鲜吗?我国靠海的城市都可以去吃到美味的海鲜,那么是每个地方的特色海鲜都是一样的吗?

大连

一般海水越凉的地方,海鲜就越好吃,大连在黄渤海之滨,海水温差大,海鲜生长比较缓慢,所以海鲜也会更加鲜美。大连最有名的就是葱烧海参、海胆蒸蛋和清蒸鲍鱼。

烟台

烟台的海鲜最推荐的就是海肠,胶东渔民称它为“海鸡子”,海肠个体肥大,但是非常丑,不过吃起来很不错,营养价值堪比“海参”,烹饪方法有很多种,最推荐是和韭菜搭档,推荐韭菜海肠。

青岛

在青岛鲅鱼饺子和墨鱼饺子一定要尝尝,当地俗话说“鲅鱼跳,丈人笑”,可以看出当地人有多喜欢鲅鱼。除此以外,青岛的泥蚂、蚝艮、末货、海沙子也很美味。

连云港

连云港要吃肯定是吃小黄鱼了,因为连云港的地理位置,这里的小黄鱼肉质鲜嫩,不管是清蒸、红烧、油煎、还是炖汤、生熏,味道都不会差到哪里去,当地还有沙光鱼、花蚬也很好吃。

舟山

舟山渔场是比较有名的,这里的海鲜味道鲜美,品种还很多,最有特色的就是带鱼和梭子蟹了。夏末秋初的时候去市场选择带鱼和梭子蟹,给店家烹饪,买上几瓶啤酒,吹着海风,是不是特别爽。

温州

温州人口味清淡,要求海鲜味道鲜。所以温州有名的海鲜产地就是洞头、灵昆、炎亭,你还可以顺便和渔民一起去打渔哟。温州当地最常见的小吃就是鱼丸汤、生拌血蛤。

宁波

宁波的海鲜推荐红膏炝蟹,真的是一绝。掰开蟹,可以看到肥硕细腻的肉质,橘黄色的红膏,沾上醋吃一口满嘴生香。

湛江

湛江的海鲜种类是国内数一数二的,这里的海蟹、对虾、生蚝都很不错,除此以外,还有一样东西味道也很好吃,但是不是所有人都能吃习惯,那就是沙虫,沙虫味道鲜美,爆炒、熬汤、椒盐、油炸都很好吃。

汕尾

汕尾制海鲜、汤类和甜菜恨透特色,当地比较有特色的海产是苦螺,吃起来苦中带甘,有的人会比较喜欢。

北海

北海作为我国四大渔场之一,海鲜也有不少,这里主要以涠洲岛为主,北海人吃海鲜就是要吃鲜的,很多餐厅都是在海边或者雇船出海收购海鲜,推荐大家尝尝老虎鱼汤、青蟹生地汤、北海文蛤、香煎鱿鱼筒。

至于哪个城市最好吃,可能就要看个人口味以及喜好了。